Загущувач для пюре. Стабілізатор для фруктового пюре.
- В наявності
- Оптом і в роздріб
102 грн./кг
Показати оптові ціни
При необхідності здійснення тестування або виготовлення пробних партій продукту є можливість замовити суміш кількістю менше 10 кг Вартість зразків і можливість отримати зразок безкоштовно обговорюється з менеджером компанії. Стандартно компанія відпускає позицію в обсязі 10 кг або 25 кг
Стабілізатор для виготовлення фруктових пюре із застосуванням термічної обробки.
- пов'язує вологу (фруктовий сік);
- не вимагає уварювання при виробництві пюре;
- надає джему (фруктової начинки) високий рівень термостабільності 260-298 градусів 20 хв.;
- надає джему "коротку" структуру і глянець поверхні;
- готовий продукт витримує процеси заморожування-розморожування до 30-ти циклів;
- продукт стійкий до синерезису (не "відбиває вологу");
- стабілізатор відмінно переносить високу механічну дію;
Торгова назва стабілізатора РИАКОМ 102
- Ціна: 102 грн./кг