Кошик
79 відгуків
Загущувач для кремів і сметани. БЕЗ КРОХМАЛЬНЫЙ

Загущувач для кремів і сметани. БЕЗ КРОХМАЛЬНЫЙ

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 00101

120 грн/кг

Показати оптові ціни
Купити
+380 (93) 920-69-20
  • +380 (99) 114-56-29
  • +380 (96) 249-50-67
  • +380 (98) 240-38-00
  • +380 (97) 187-54-43
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Загущувач для кремів і сметани. БЕЗ КРОХМАЛЬНЫЙ
Загущувач для кремів і сметани. БЕЗ КРОХМАЛЬНЫЙВ наявності
120 грн/кг
Купити
+380 (93) 920-69-20
  • +380 (99) 114-56-29
  • +380 (96) 249-50-67
  • +380 (98) 240-38-00
  • +380 (97) 187-54-43
Опис
Інформація для замовлення

Компанія відпускає позицію в обсязі від 15 кг. При необхідності тестування,отримання зразка обговорюється з мененджером

Унікальний загусник Риа Мікс "Єкостаб" НЕ МІСТИТЬ КРОХМАЛОВ.
Згущувач з низькою дозуванням для приготування термостабільних начинок (макової, сирної, м'ясної, фруктової та фруктово-ягідної, сирної начинки, для загущення сметани та інших кисломолочних продуктів). Порошкоподібну суміш для зв'язування вологи можна використовувати як стабілізатор збитих вершків для тортів, десертів і мусів. Загусник простий у застосуванні завдяки «холодним» способом і швидкого приготування начинок. Низька дозування суміші, дає можливість варіювати дозування залежно від консистенції маси. Готова начинка зберігає свої властивості під час випічки або заморожування.
Дозування:
1-2%
загущувач і стабілізатор для збитих рослинних і тваринних вершків
4-6% загущувач для сметани та сиру (середня щільність,коротка структура)
6-9%сирні, сирні, макові, м'ясні і овочеві,гастрономічні начинки (щільна структура)
8-10%фруктова і гастрономічна начинка (дуже щільна, режущаяся структура)
Арт. 00385

  • Ціна: 120 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner