Кошик
79 відгуків
Поліпшувач надає термостабільність сиру. Загущувач. Стабілізатор.

Поліпшувач надає термостабільність сиру. Загущувач. Стабілізатор.

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 00101

70 грн/кг

Показати оптові ціни
Купити
+380 (93) 920-69-20
  • +380 (99) 114-56-29
  • +380 (96) 249-50-67
  • +380 (98) 240-38-00
  • +380 (97) 187-54-43
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Поліпшувач надає термостабільність сиру. Загущувач. Стабілізатор.
Поліпшувач надає термостабільність сиру. Загущувач. Стабілізатор.В наявності
70 грн/кг
Купити
+380 (93) 920-69-20
  • +380 (99) 114-56-29
  • +380 (96) 249-50-67
  • +380 (98) 240-38-00
  • +380 (97) 187-54-43
Опис
Інформація для замовлення

При необхідності здійснення тестування або виготовлення пробних партій продукту є можливість замовити суміш кількістю менше 10 кг Вартість зразків і можливість отримати зразок обговорюється з менеджером компанії. Стандартно компанія відпускає позицію в обсязі 10 кг або 25 кг

РИА Мікс «Чіз Фікс»
Готова суміш для додання термостійкості сиру і сирних начинками, стабилизации и связывания влаги в сырных массах и творожных продуктах. В состав смеси уже входит яичный порошок, что улучает органолептические свойства начинки и уменьшает микробиологическую порчу продукта. Процесс приготовления творожной начинки очень прост, необходимо добавить смесь в творог (жирность не имеет значения), очищенную воду и перемешать на медленной скорости 2-3 мин. Готовую начинку можно использовать в кексы (маффины), ватрушки, открытые и закрытые пироги, сочники, круассаны, блинчики,трубочки, пирожные, сдобные и дрожжевые изделия.
Преимущества использования:
— Начинка витримує цикл випічки 20 хв. при температурі 190-250 ºС;
— При використанні суміші жирність вихідної сировини не важлива;
— При випічці зберігається красивий візерунковий малюнок;
— Не розпливається, не вбирається і не віддає вологу в тісто;
— Не впливає на підйом дріжджових виробів.
— Можливо застосовувати в заморожені напівфабрикати (млинці,вареники)
— Готова начинка стабільна при заморожуванні/відтаванні.
Дозування: 15-20%
Арт. 00196

  • Ціна: 70 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner