Суміші для приготування бісквітів

Суміші для бісквіта від компанії «РИА ГРУП» — це ідеальне рішення для виробництва бісквітних заготовок, тортів, кексів та печива. Завдяки сумішей для бісквітів, кондитер може легко і швидко приготувати чудовий бісквіт за технологією «збити всі разом» за 7-8 хв., з хорошим підйомом, рівномірної дрібнопористою структурою «губка» і відмінними органолептичними показниками, а так само напівфабрикат відмінно піддається просоченню сиропами і алкоголем. Суміші у своєму складі мають емульгатори, пшеничний крохмаль, цукру і розпушувачі, які чудово замінять «взбивные пасти», які вимагають дотримання температурних режимів зберігання, звільнять місця на складі і мають невеликий термін придатності. Суміші для бісквітів– це краще рішення для виробництва бісквітних напівфабрикатів і рулетів стабільної якості які тривалий термін зберігають свіжість протягом часу.