Корзина
50 отзывов
Улучшитель для сдобной выпечки. Увеличение объема и улучшения мякиша. Объем плюс белый мякиш.

Улучшитель для сдобной выпечки. Увеличение объема и улучшения мякиша. Объем плюс белый мякиш.

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 00272

77 грн./кг

Показать оптовые цены
Купить
+380939206920
  • +380982403800
  • +380962495067
  • +380953749091
  • +380971875443
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Улучшитель для сдобной выпечки. Увеличение объема и улучшения мякиша. Объем плюс белый мякиш.
Улучшитель для сдобной выпечки. Увеличение объема и улучшения мякиша. Объем плюс белый мякиш.В наличии
77 грн./кг
Купить
+380939206920
  • +380982403800
  • +380962495067
  • +380953749091
  • +380971875443
Описание
Информация для заказа

Компания отпускает позицию в объеме не менее 15-ти кг. При необходимости осуществления тестирования или изготовления пробных партий продукта, стоимость образцов и возможность получить образец  обсуждается с менеджером компании.

Предлагаем смесь для улучшения качества сдобной выпечки.

При внесении улучшителя "Объем белый мякиш" даже на минимальных дозировках,  удается достичь значительного увеличения объема изделий, что обусловлено содержанием в смеси грамотно подобранного купажа ферментативных групп.

Кроме того натуральные ингредиенты, входящие в состав смеси, способствует доокислению зерновых оболочек пшеничной муки. Цвет этих оболочек без дополнительной обработки придает муке нетоварный сероватый цвет. внесение улучшителя позволяет значительно осветлить мякиш. 

Улучшитель предназначен для изготовления сдобной выпечки, булочек.

Применяют при использовании муки со средней по качеству и слабой клейковиной. Улучшитель обеспечивает интенсивное протекание брожения теста, способствует увеличению объема готовых изделий, улучшается мягкость мякиша, отбеливает мякиш и продлевает срок сохранения свежести.

Артикул 00272

  • Цена: 77 грн./кг